Détails sur le produit

• Rang parmi les ventes Amazon: #120095 dans Livres
• Publié le: 2006-11-22
• Langue d'origine: Français
• Nombre d'articles: 1
• Reliure: Relié
• 383 pages

Présentation de l'éditeur
Concentré de délices, c'est " rock'n roll " dans la présentation et dans le goût, sans limites dans les ingrédients, et surtout explosif dans le plaisir. Une véritable alchimie à suivre à la lettre... ou presque. Sucrés ou salés, ces plaisirs inavouables sont incroyables de gourmandise. Alors, au diable les régimes et vive la transgression des interdits.

Biographie de l'auteur
Artiste et créateur de tendances, Philippe a construit son style en bousculant les règles du goût que ce soit dans la cuisine ou dans la pâtisserie. Au travers de ses valeurs et de son travail d'avant-garde sur les mélanges de saveur, il a gagné le respect et l'estime de ses pairs les plus reconnus en France comme à l'étranger.