Détails sur le produit

• Rang parmi les ventes Amazon: #125593 dans Livres
• Publié le: 2005-10-26
• Langue d'origine: Français
• Nombre d'articles: 1
• Reliure: Relié
• 367 pages

Présentation de l'éditeur
- L’indispensable du cochon
- 150 recettes faciles et originales : du boudin au Pot au feu de cochon aux légumes oubliés en passant par les véritables rillettes.
- Une multitude d’idées pour faire de vrais régals de cochon
- Des personnages insolites : Marcou, Bibi, Pépé Barbe, Jackie, Kiki, Kiki-pompon…

Commentaires clients

Tout et encore plus
Il y a les livres de cuisine, il y a les essais et il y a Cochon et fils... c'est un doux mélange de tout cela, c'est l'histoire de notre ami le cochon qu'il soit dans l'assiette ou dans l'enclos. mais c'est aussi une petite histoire des amis du cochons qui l'élèvent, le bichonnent et le transforme en divers aliments pour notre plus grand plaisir ! J'ai déjà essayé les caillettes (c'est long mais qu'est-ce que c'est bon, le saucisson en brioche, les croques (simple et de bon goût). Merci, des livres comme celui-là sont vraiment trop rares...

Ripaille en Pagaille
Juste quelques mots pour vous dire que ce livre est magnifique, la couverture déjà qui éveille des souvenirs ( le tablier d'un super Tonton Charcutier), les premières pages qui sentent bon le terroir, les dessins à croquer, les rencontres avec les différents protagonistes, les photos qui respirent la campagne.... que du bonheur :+)
Et après on attaque les recettes ...c'est alors que les papilles s'émoustillent.
La bible du Cochon tout simplement.

La bible de la cochonaille !
Tout à fait d'accord avec le commentaire précédent, les photos sont magnifiques, les recettes aussi avec une petite touche d'humour et le tour est joué. Je l'ai adopté dès sa sortie et regrette presque de ne pas avoir acheté l'édition "deluxe" !! :)