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Tagines, couscous et autres douceurs du Maroc
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Détails sur le produit
- Rang parmi les ventes Amazon: #26577 dans Livres
- Publié le: 2007-01-17
- Langue d'origine: Français
- Reliure: Broché
- 118 pages
Révisions éditoriales
Présentation de l'éditeur
Dans les souks vous avez été éblouis par l'éclat des dômes odorants de cumin, coriandre, safran, gingembre, cannelle ou paprika. Pour retrouver ces parfums dans une cuisine qui fait la part belle aux mélanges sucrés-salés, ouvrez Tajines, couscous et autres douceurs du Maroc : Harira, tajine de poulet aux dattes et au miel, tajine d'agneau aux citrons confits et abricots, délicieux desserts au miel et bien sûr, le traditionnel thé à la menthe, plus de 50 recettes pour s'imaginer l'espace d'un instant à Marrakech ou Essaouira.
