Détails sur le produit
- Rang parmi les ventes Amazon: #162880 dans Livres
- Publié le: 2004-04-01
- Nombre d'articles: 1
- Reliure: Broché
- 158 pages
Révisions éditoriales
Présentation de l'éditeur
Dans son restaurant végétarien de San Cristobal de las Casas, Kippy Nigh met à l'honneur des plats
populaires mexicains tout comme des spécialités régionales moins connues. Elle nous offre ici ses plus belles réussites : enchiladas aux sauces pimentées, tortillas fourrées aux haricots rouges, salade à la coriandre et au citron vert, doux guacamole ou dessert d'amarante et au sirop d'agave... De quoi retrouver les saveurs incomparables du Mexique et renouveler la cuisine végétarienne !
