Détails sur le produit

• Rang parmi les ventes Amazon: #16094 dans Livres
• Publié le: 2008-02-27
• Langue d'origine: Français
• Reliure: Broché
• 160 pages

Présentation de l'éditeur
Vous avez le blues depuis votre retour des Etats-Unis et vous rêvez de retrouver, sinon les grands espaces, du moins les cinnamon buns. Vous mourez d'envie de voir le Grand Canyon, mais votre budget est un peu serré et vous cherchez un moyen de goûter au pays des Yankees sans avoir à payer un billet d'avion. Vous êtes un américanophobe primaire, bourré de préjugés sur les Ricains et la bouse dont ils se nourrissent, mais vous ne demandez qu'à vous faire prouver le contraire. Vous n'en avez rien à cirer des Ricains, mais vous ne refusez jamais de vous faire plaisir en découvrant des recettes jubilatoires. Vous adorez les chips et le Coca, vous mettez du ketchup dans vos coquillettes, vous ne culpabilisez même pas quand vous dévorez un pot de crème glacée en carton devant la télé : bref, vous êtes parfaitement décomplexé avec la bouffe, voire adepte de la cuisine régressive. Plus de 50 recettes made in USA à réaliser avec des ingrédients bien de chez nous

Biographie de l'auteur
Framboiz est un être humain multitâche qui aime être débordé. Après une agrégation d'espagnol, elle était d'avantage destinée à écrire une thèse de Doctorat sur le Siècle d'or qu'un livre de cuisine américaine, mais les hasards d'une vie pleine de rebonds lui ont fait ajouter une poignée de cordes à son arc. Quand elle s'est retrouvée parachutée presque malgré elle dans l'Etat de New York avec un anglais de fin de cinquième et sans permis de travail, elle s'est mise à cuisiner un peu plus qu'avant pour ne pas sombrer dans l'ennui, puis encore à cuisiner d'avantage jusqu'à devenir une véritable foodista. Comme elle a toujours ce tic du chercheur qui consiste à investiguer tout ce qui l'intéresse, elle s'est mise à tout lire de la cuisine américaine, à tout essayer, à questionner ses voisines, ses copines, à visiter ce pays aussi comme un objet gastronomique, et en définitive, à vraiment apprécier la simplicité de cette cuisine qu'elle méprisait sans la connaître quelques années plus tôt. Aujourd'hui, grâce à quelques indispensables progrès en anglais, elle coule des jours heureux à Toronto avec ses deux enfants

Commentaires clients

Un bon goût d'Amérique !!
Une petite bible pour ceux qui comme moi adorent la cuisine américaine, la vraie, la bonne, pas celle des fast-food. Les textes sont drôles et les recettes sont bien expliquées et marchent à tous les coups, on retrouve le bon goût made in USA à la maison, c'est presque magique ! A tester d'urgence : le carrot cake et le vrai mac'and cheese, dépaysement garanti !

Sympa et authentique
Ce petit livre est bien sympathique avec sa cinquantaine de recettes réellement américaines. Le petit (gros) plus de l'ouvrage : l'introduction consacrée entre autres aux habitudes alimentaires des américains et les petits interludes situés entre chaque chapître ! On peut dire que l'auteure, Framboiz (oui, je n'y peux rien, c'est son nom) a un sens de l'humour et un ton bien à elle. Je me suis régalée de la lire.

usa
petit livre très pratique pour le voyage
bonne présentation belle image
pour les recettes que des produits faciles à se procurer
essai de recette de salade ça faisait longtemps que je n'avais plus mangé une salade simple et délicieuse
livre à recommander