Détails sur le produit

• Rang parmi les ventes Amazon: #2573 dans Livres
• Publié le: 2003-06-04
• Langue d'origine: Français
• Nombre d'articles: 1
• Reliure: Broché
• 127 pages

Présentation de l'éditeur
Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, l'entretien... En un simple geste, la plancha sera prête à être utilisée. Vous pourrez très facilement profiter des grillades en plein air sans avoir à vous soucier de la préparation des braises et retrouver les plaisirs jusque-là réservés aux bars à tapas et aux restaurants espagnols : " pan con tomate ", gambas à l'ail, anchois au gros sel, côtes de bœuf, magrets de canard, côtelettes d'agneau marinées à l'huile d'olive, ou bien encore brochettes de fruits ou bananes alcoolisées... Cet ouvrage vous propose de découvrir plus de 100 recettes faciles et rapides à réaliser

Biographie de l'auteur
Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal connaît parfaitement l'usage de la plancha. Excellente cuisinière et pédagogue, elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Editions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole et La cuisine provençale

Commentaires clients

Bon livre
Bon livre de cuisine. Donne de bonnes idées pour la plancha. Conseille également sur l'art et la manière d'entretenir sa plancha.

testons
livre repond sur l achat l'installation ,l'entretien plus de 100 recettes faciles et rapides à réaliser .des marinades,sauces ect...bel ouvrage pour débutants.

bien adapté à la plancha
Les recettes sont simples à mettre en oeuvre, ce qui convient le mieux pour une cuisine à la Plancha