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La pâtisserie
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Détails sur le produit
- Rang parmi les ventes Amazon: #16668 dans Livres
- Publié le: 2007-08-29
- Langue d'origine: Français
- Reliure: Broché
- 224 pages
Révisions éditoriales
Biographie de l'auteur
Après un DEUG de droit et une maîtrise de journalisme, c'est finalement par un CAP de cuisine que Marianne Magnier-Moreno choisit de conclure ses études. Cet apprentissage l'initie, entre autres, aux secrets de la pâtisserie et lui ouvre les portes de restaurants pour lesquels elle travaille à Paris et à New-York. Vivant aujourd'hui à Paris, elle écrit des livres de cuisine, collabore à des revues, et prépare chaque semaine Droit dans le buffet, l'émission culinaire de Julie Andrieu sur Europe 1.
