Détails sur le produit

• Rang parmi les ventes Amazon: #26963 dans Livres
• Publié le: 2007-02-22
• Langue d'origine: Français
• Reliure: Broché
• 299 pages

Présentation de l'éditeur
Vous n'êtes pas responsable de vos kilos en trop, votre volonté n'y est pour rien ! Le coupable : votre cerveau. En 50 ans, notre alimentation a plus changé qu'en 50 siècles : on mange trop, trop rapidement et surtout très mal (trop sucré, trop salé, trop raffiné...). Résultat : un dérèglement progressif du métabolisme qui incite notre cerveau à réclamer un excès de nourriture dont il n'a pas besoin. C'est pourquoi, pendant un régime, le cerveau guette la moindre entorse et cherche à " recoller " au surpoids auquel il s'est habitué, et non à notre poids " minceur " programmé à la naissance. Réveillez votre mémoire minceur ! La méthode SLIM-data du Dr Yann Rougier, élaborée après 25 années d'expérience, vous propose de réveiller la " mémoire minceur " de votre cerveau afin de rééquilibrer votre " centre de la satiété " et d'adapter votre corps aux aliments d'aujourd'hui. Finie la dictature des calories et des quantités, découvrez un nouvel indice : le SLIM-data (Slimness with the Lowest Index of Metabolism), qui indique la capacité de stockage d'un aliment dans l'organisme. Le juste équilibre des aliments en fonction de leur SLIM-data vous permettra de retrouver naturellement et durablement votre poids minceur. Apprivoisez votre corps et maigrissez naturellement, sans stress, sans privation et sans frustration.

Biographie de l'auteur
Yann ROUGIER est médecin spécialiste en neurobiologie et en nutrition. Fondateur et directeur d'une unité de recherche et développement, Il fut le modérateur de la table ronde consacrée au SLIM-data lors des entretiens de Bichat (septembre 2005). Membre fondateur de la NPH Foundation (Nutrition, Prevention and Health) à Monaco, il est aussi consultant pour plusieurs laboratoires et pour plusieurs équipes sportives (Arsenal Stadium, A. S Monaco, etc.).