Pâtisserie - chocolat - confiseries
Le Larousse des desserts : Recettes, techniques et tours de mainSolution macaronsMACARON
Le Larousse des desserts : Recettes, techni...
de Pierre Hermé
EUR 33,16
Mon premier livre de cuisine et ma bible pour la pâtisserie. Il contient toutes les bases et de nombreuses recettes.
Solution macarons
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Si je ne devais avoir qu'un livre sur les macarons, ce serait celui-ci. Les bases sont expliquées simplement, les recettes son...
MACARON
de Pierre Hermé
EUR 28,97
S'il fallait en avoir un deuxième, ça serait celui-là... pour rêver. Des recettes et des photos sublimes.
Leçons de pâtisserie : Tome 6, Les Macarons de ChristophePH10Le Chocolat de Christophe Felder
Leçons de pâtisserie : Tome 6,...
de Christophe Felder

S'il fallait en choisir un 3eme... Format pratique et recettes accessibles. Les macarons basilic - citron vert sont irrésistib...
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C'est de la haute - voltige, toutes les recettes de P. Hermé. Un peu intimidant mais on peut aussi s'en servir pour les recett...
Le Chocolat de Christophe Felder
de Christophe Felder

J'ai adopté plein de recettes de ce bouquin (mi-cuit, brownies...).
Le Larousse du chocolat : Recettes, techniques et tours de mainJe veux du chocolat!Chocolat bio : Saines tentations
Le Larousse du chocolat : Recettes, techniq...
de Pierre Hermé
EUR 28,40
La bible des recettes au chocolat. Des recettes simples ou plus sophistiquées. Il y a même des recettes salées.
Je veux du chocolat!
de Trish Deseine

Un livre culte, des recettes régressives, ludiques, simples et généreuses.
Chocolat bio : Saines tentations
de Laurence Salomon
EUR 9,40
Des recettes saines et bio au chocolat.
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